Prerada sirovih šampinjona


Name Entrepreneur: Selak Damir
Location: Zenica, Zenica, Općina Zenica, ZE DO Kantnon
Country: Bosnia and Herzegovina
Sector: Agriculture
Investment need: 11.000 - 25.000 €

Djelatnost kojom se planiram baviti u saradnji sa partnerom je prerada (konzerviranje) šampinjona. Odluka za uspostavljanje mini pogona za preradu šampinjona donesena je na osnovu raspoloživosti sirovina (sirovih šampinjona), potreba na tržištu, iskustva, znanja i sposobnosti učesnika u projektu, te prepoznatih konurentnih prednosti u ovoj djelatnosti. Cilj proizvodnje-prerade proizvesti artikal koji će po kvaliteti biti bolji, a po cijeni konkurentan postojećoj ponudi. Glavna diferencijacija od konkurentnih proizvoda nalazit će se u ambalaži, .... read more >